藏紅花粉

藏紅花粉是最昂貴的香料，大約需要4700藏紅花生產1盎司粉，這使得香料處於一個很高的價格。只需要一個小小的一撮，就能令醬汁和米飯非常美味。此外，藏紅花，也可在烹調過程之初直接添加。