桔子藏紅花蛋糕

2 whole sweet oranges with thin peels
2全脂甜橘子薄皮
6大蛋
1杯白砂糖
1大撮藏紅花絲
1/4杯細磨杏仁（杏仁粉）
1/2茶匙發酵粉
1茶匙切碎的蜜餞橘皮

1.    將橙子在一個大鍋裡，加入足夠的水覆蓋。
2.    燒開，煮2小時，中火加熱。
3.    經常檢查，以確保它們保持水覆蓋著。
4.    讓橘子冷卻，然後切斷他們，打開並刪除盡可能多的白髓，種子。
5.    把在食物放入攪拌器成粗漿。
6.    烤箱預熱350華氏度（190攝氏度）加入油在10英寸的圓餅鍋，放上牛油紙在底部。撒上糖粉。
7.    在大碗裡把雞蛋和糖攪拌，直到厚，白，至少10分鐘。混合發酵粉和藏紅花。拌入泥橙子。
8.    輕輕加入杏仁粉和蜜餞桔皮；倒入麵糊，準備鍋。
9.    烘烤，直到小刀插入中心出來乾淨，約1小時。餅在鍋冷卻。
10.    放在小碟即可。